Ben jij de Sous-Chef die wij zoeken?

Wie zijn wij?

Gelegen op een ideale locatie, aan de bosrand van het Leudal, is Café Dennenoord overdag de plek voor veel wandel- en fietspubliek. Een trots familiebedrijf sinds 1940 waar per 1 januari 2023, ik, Martijn, het stokje overneemt. Wij staan voor hartelijkheid om het dagelijks leven net wat meer kleur te geven.

Functieomschrijving

Bij afwezigheid van de chef-kok geef je leiding aan het keukenteam en je stuurt de medewerkers in de keuken vaktechnisch aan. Je draagt zorg voor de (voor)bereiding en presentatie van gerechten. Je werkt volgens planning, vaste instructies en werkmethoden. Je werkt nauw samen met onze Chef-kok om samen met het team topprestaties te leveren.
Samen met jouw (leuke!) collega’s zorg je ervoor dat onze gasten niets tekort komen!

Wie ben jij?

  • Je hebt, minimaal 2 jaar, in keukens meegekeken hoe het wel/niet moet.
  • Je bent lenig en kan je hoofd erbij houden tijdens een hectische wedstrijd.
  • Je weet hoe je een doekje moet gebruiken om de keuken schoon te houden.
  • Je weet dat de vriezer te koud is voor verse producten.
  • Je wilt niet alleen staan, maar graag gezelligheid van het team om je heen.
  • Je kunt recepten maken en hebt maar weinig kennis van potjes open en opwarmen.
  • Je houd van een gezellige babbel met je collega’s na het werk.
  • Je hebt enkel 2 rechterhanden om mee aan te pakken voor in de horeca.

Wat wij jou bieden:

Zoals het bij elk ander bedrijf het hoort te zijn; het standaard riedeltje: een salaris boven cao, goede secundaire arbeidsvoorwaarden (Zoals eerlijke fooi & vakantiedagen), een jaarcontract met uitzicht op vast dienstverband en doorgroeimogelijkheden!

  • Werk voor minimaal 32 uur per week tot maximaal 38 uur in de week dat vinden wij lang genoeg.
  • Flexibele weekenden, afwisselend 1 weekenddag of volledig weekend vrij!
  • Je werkt in een jong team met gezellige keukenhulpen, samen met een chef waar niets te gek voor is.
  • Iets niet zelf maken is geen optie, waar het kan, word het zelf gemaakt.
  • Een uitdaging in ons vernieuwde to-share concept, waar het altijd een uitdaging in is om deze gerechten zo creatief mogelijk klaar te maken.
  • Werken met bijna uitsluitend verse (streek)producten.
  • Uitdaging en zelfstandigheid.
  • Een keuken waar eerder te veel plaats is dan te weinig, dus zet je stappenteller maar aan.

Laat je horen!

Heb jij zin in een nieuwe uitdaging? Dan zijn wij per direct naar je op zoek!

Wij ontvangen graag jouw motivatie via: martijn@cafedennenoord.nl
Of neem contact op via Whatsapp: 06–1070 2845

Zodra wij jouw sollicitatie binnen hebben, ontvang je van ons zo snel mogelijk een berichtje om eens op de koffie (of thee!) te komen, deze staat in ieder geval klaar voor jou!

Een team waar ook jij je thuis voelt!

Kom je er ook bij?